2000 Pflanzen Mitteleuropas. Klare Kaufempfehlung, Sehr klare Photos die helfen, geeignet für Anfänger, Vorschlag, Habe auch das kleine Werk 200 Pflanzen bestimmen. nach kulinarischer Verwendung, indikation , Inhaltsstoffen suchen kann. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen - Das Standardwerk Von Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger Dieses Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Taktisch klüger vom verkaufsstandpunkt wäre es sowas dann ganz wegzulassen und sich so vor Leserkritik zu schützen. Bitte versuchen Sie es noch einmal. Unser Zahlungssicherheitssystem verschlüsselt Ihre Daten während der Übertragung. Produktinformationen zu „Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen “ Kostenlos, essbar und gesund - so schmeckt die Natur Ein Standardwerk und ein Muss für Freunde natürlicher Ernährung: Der opulente Band präsentiert 1.500 essbare, wildwachsende Pflanzen aus … Unsere Garantie deckt sowohl die pünktliche Lieferung als auch den Zustand Ihrer Artikel ab. September 2017. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. Dann kann man gezielt unter allen möglichen Aspekten nach einer Pflanze suchen indem man einfach über die Suchfunktion geht. Ein übersichtliches Buch, das jedoch viel zu oberflächlich ist. wildpflanzen Alle Artikel verkaufe ich Privat,daß heisst,es entfällt jeglicher Garantie-/Gewährleistungs- und Schadenersatzanspruch. Man könnte diesen kleinen Mangel der Enzyklopädie aber auch leicht nachträglich noch korrigieren indem man einfach eine PDF Datei anbietet die nur den Text der Enzyklopädie enthält und keinerlei Bilder die hier nur stören würden. Zu zahlreichen Arten sind keine Bilder vorhanden, Angaben zu den Inhaltsstoffen sind sehr ungenau und der Verweis auf wissenschaftliche Publikationen bzw. Mir gefällt der Weg den die Autoren gingen allerdings besser, es macht sie sympathisch. Das Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Man könnte sie dem Werk beifügen oder als link anbieten . zzgl. Also kein Schema-F-Buch mit Listen, sondern eines, von dem man wirklich lernen kann. Kritik die ich teils las scheint mir unberechtigt. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas Steffen Guido Fleischhauer, Roland Spiegelberger, Jürgen Guthmann (1) Buch (gebundene Ausgabe) Buch (gebundene Ausgabe) 59, 90 € 59, 90 € inkl. Durch das komplette Buch zieht sich der rote Faden bezüglich Hinweisen auf Schutzcharaker usw. Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Mein Kauf der kleinen Ausgabe war hier also nicht ganz umsonst. Auch hiervon heben sich Verlag und Autoren dieses Werks das kaum Konkurrenz auf dem deutschen Markt haben dürfte wohltuend ab, 4 Personen fanden diese Informationen hilfreich, Rezension aus Deutschland vom 28. We don’t share your credit card details with third-party sellers, and we don’t sell your information to others. 19 Personen fanden diese Informationen hilfreich, Klare Kaufempfehlung, Sehr klare Photos die helfen, geeignet für Anfänger, Vorschlag, Rezension aus Deutschland vom 6. Preisangaben inkl. Wer auch immer sich damit beschäftigt, Wildpflanzen zu essen, sollte dieses Buch haben. Klappentext zu „Enzyklopädie essbare Wildpflanzen “ Das Standardwerk – umfassend und praktisch im Gebrauch, mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Alle Infos, die man dazu braucht und sehr viel mehr. Leider eignet sich dieses Buch weder als wissenschaftliches Nachschlagwerk, noch als Hilfe bei der Artbestimmung. 2,5 % MwSt. Diese Einkaufsfunktion lädt weitere Artikel, wenn die Eingabetaste gedrückt wird. Brief content visible, double tap to read full content. 90. 82. Eine geballte Ladung Natur erwartet die Leserschaft auf knapp 700 Seiten der Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen. Reinklicken und zudem Bücher-Highlights entdecken! Sehr hilfreiches und in diesem Themengebiet herausragendes Werk. Essbare Wildpflanzen Ausgabe: 200 Arten bestimmen und verwenden: 200 Arten bestimmen und verwenden. So eine CD oder auch link zur PDF der nur dem Text ohne Photos enthält (die die Geschwindigkeit auf gewissen Rechnern reduzieren würden ) ist sogar noch praktischer als ein Index und schneller zu bedienen. Allerdings sind mir bereits beim Überfliegen einige Fehler aufgefallen, die bei einem Laien eventuell zu Verwirrung führen könnten. Anzahl Der Seiten: 685. Daher ein Punkt Abzug. Zur Wunschliste hinzufügen. Stichwort Essbare Wildpflanzen 13 Buchtipps Enzyklopädie der Essbaren Wildpflanzen, St. G. Fleischhauer AT Verlag, ISBN 3-85502-889-3 Kochen mit Wildpflanzen, J.-M. Dumaine, AT Verlag, ISBN 978-3-03800-380-9 Wald und Wiese auf dem Teller, G. Tscharner AT Verlag, ISBN 978-3-03800-404-2 Wildkräuter, Beeren und Pilze, E.-M. und W. Dreyer, In unserer direkten Nähe gibt es einen wertvollen Schatz für aufgeschlossene Menschen. Man könnte diesen kleinen Mangel der Enzyklopädie aber auch leicht nachträglich noch korrigieren indem man einfach eine PDF Datei anbietet die nur den Text der Enzyklopädie enthält und keinerlei Bilder die hier nur stören würden. Buy Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas on Amazon.com FREE SHIPPING on qualified orders Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas: Fleischhauer, Steffen Guido, Spiegelberger, Roland, Guthmann, Jürgen: 9783038007524: Amazon.com: Books Wildpflanzen Magazin. Kauf abgedeckt durch den Käuferschutz von Amazon. MwSt. Weiterhin, wenn das Wissen schwer zugänglich ist bei einzelnen neu "eingereisten" oder seltenen Arten, finde ich es lobenswert und ehrlich, wenn ein Autor dann wenigstens mitteilt was er ermitteln konnte, es ist immer noch besser als nichts. Eine Unterscheidung dieser beiden Begriffe fällt dem Laien oft schwer. Die Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen ist ein wirklich umfassendes Werk, aber eben eine Enzyklopädie. Unglaublich gutes Standardwerk. Das Pflanzenbestimmungsbuch der häufigsten Wildpflanzen, Unsere essbaren Wildpflanzen: Bestimmen, sammeln, zubereiten, Unsere essbaren Bäume und Sträucher: Bestimmen, sammeln, zubereiten: 81 Arten sicher bestimmen, Achtsam sammeln, einfach zubereiten, Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen: Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 FarbfotosMit Rezepten und Tipps für die Küche, Bäume - in Küche und Heilkunde: 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke 180 Rezepte von herzhaft bis süss, © 1996–2021 Amazon.com, Inc. oder ihre Tochtergesellschaften. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen, ISBN 3038007528, ISBN-13 9783038007524, Brand New, Free shipping in the US Leider ist ein Problem beim Speichern Ihrer Cookie-Einstellungen aufgetreten. Beschreibung ist auch toll und für Anfänger geeignet. Eine Enzyklopädie, die ihrem Namen gerecht wird. Wenn Sie nicht alle Cookies akzeptieren möchten oder mehr darüber erfahren wollen, wie wir Cookies verwenden, klicken Sie auf "Cookie-Einstellungen anpassen". Ansonsten absolut zu empfehlen! Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen . : 308007524 Kategorien: Ernährung / Diätetik, Naturheilverfahren. Mancher Rezensent behauptet, dass die Darstellung insofern unverantwortlich sei, als dass kaum Hinweise auf den Schutzstatus einzelner Pflanzen gegeben würden: dies ist absoluter Nonsens. Gewicht: 2Kg. Mit ihrem Reichtumg an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüse weit überlegen. Daher ein Punkt Abzug. Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Buch ist nicht gerade billig aber andrerseits auch aufwändig gemacht mit vielen sehr guten Photos von daher scheint mir auch das Preis Leistungsverhältnis im Grunde fair. im Bild: Gemüse-Lauch, Feld-Lauch, Rosslauch Allium oleraceum, im Bild: Gewöhnlicher Teufelsabbiss, Succisa pratensis. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze. So stimmen Fotos mit beschriebenen Pflanzen vereinzelt nicht überein. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas Steffen Guido Fleischhauer, Roland Spiegelberger, Jürgen Guthmann. Then you can start reading Kindle books on your smartphone, tablet, or computer - no Kindle device required. Der Titel lautet ESSBARE Wildpflanzen und nicht "nicht essbare Wildpflanzen da unter Naturschutz" . Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen Von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger 2000 Pflanzen Mitteleuropas – Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Mai 2020. Auch hiervon heben sich Verlag und Autoren dieses Werks das kaum Konkurrenz auf dem deutschen Markt haben dürfte wohltuend ab. Letzteres enthält einen besseren Index als die Enzyklopädie, allerdings sind die Photos für mich zu klein, zumal ich auch schlecht sehe und Anfänger bin. Letzteres enthält einen besseren Index als die Enzyklopädie, allerdings sind die Photos für mich zu klein, zumal ich auch schlecht sehe und Anfänger bin. Als Wildgemüse oder Wildkräuter bezeichnet man ein- oder mehrjährige essbare Wildpflanzen, die als Gemüse verwendet werden können. Auch kann das Buch dem Anfänger kaum zur Bestimmung der aufgeführten Pflanzen helfen. Darunter versteht man wild, in der Natur wachsende Pflanzen, die zum Verzehr geeignet sind.Je nach Art können gesamte Pflanzen (Beispiel: Bärlauch) oder nur bestimmte Teile davon (Beispiel: Sanddorn) verwendet werden. Enzyklopädie essbare Wildpflanzen Menge. August 2016. To calculate the overall star rating and percentage breakdown by star, we don’t use a simple average. Einband: Buch. Also kein Schema-F-Buch mit Listen, sondern eines, von dem man wirklich lernen kann. Check out our wide selection of third-party gift cards. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema Essbare Wildpflanzen an. Entdecke Essbare Wildpflanzen. Versandkosten. Aber auch ohne diese Dinge ist das Buch top und eine klare Kaufempfehlung. Mir gefällt der Weg den die Autoren gingen allerdings besser, es macht sie sympathisch. Wir verwenden Cookies und ähnliche Tools, um Ihr Einkaufserlebnis zu verbessern, um unsere Dienste anzubieten, um zu verstehen, wie die Kunden unsere Dienste nutzen, damit wir Verbesserungen vornehmen können, und um Werbung anzuzeigen, einschließlich interessenbezogener Werbung. So stimmen Fotos mit beschriebenen Pflanzen vereinzelt nicht überein. gesetzl. Aber auch ohne diese Dinge ist das Buch top und eine klare Kaufempfehlung. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. Help others learn more about this product by uploading a video! Enter your mobile number or email address below and we'll send you a link to download the free Kindle App. Bis jetzt habe ich alle Pflanzen darin gefunden, die für mich in Frage kamen, und diese werden nicht nur ausführlich beschrieben, sondern auch die Zubereitungsarten und eventuelle Unverträglichkeiten. September 2017. Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Das sollte gerade bei einem solchen Thema (und dem Preis) nicht passieren. Gebunden mit Schutzumschlag, 688 Seiten Gewicht: 2.498 g Alle ähnlichen Bücher stehen bei uns inzwischen nur noch im Regal. Ein übersichtliches Buch, das jedoch viel zu oberflächlich ist. Quellen in den Monografien fehlt gänzlich. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bring your club to Amazon Book Clubs, start a new book club and invite your friends to join, or find a club that’s right for you for free. Man könnte sie dem Werk beifügen oder als link anbieten . We work hard to protect your security and privacy. inkl. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen von Jürgen Guthmann im Weltbild Bücher Shop versandkostenfrei kaufen. Fotos: Thomas Muer. There was a problem loading your book clubs. Der Titel lautet ESSBARE Wildpflanzen und nicht "nicht essbare Wildpflanzen da unter Naturschutz" . Mein Kauf der kleinen Ausgabe war hier also nicht ganz umsonst. Das Buch ist absolut super. Höhe: 4Cm. Gebraucht, Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 . (Jede Arbeit ist ihres Lohnes Wert und viel Arbeit ist sowas schon)Es gibt viele Studienbücher an Unis in hoher Auflage, bei billigem Material zum Höchstpreis gehandelt, weil die Leute es kaufen MÜSSEN dies bei Leuten mit wenig Geld. Wählen Sie eine Sprache für Ihren Einkauf. Taktisch klüger vom verkaufsstandpunkt wäre es sowas dann ganz wegzulassen und sich so vor Leserkritik zu schützen. Full content visible, double tap to read brief content. MwSt. Wir geben Ihre Zahlungsdaten nicht an Dritte weiter und verkaufen Ihre Daten nicht an Dritte. Instead, our system considers things like how recent a review is and if the reviewer bought the item on Amazon. Eine besondere Delikatesse sind die Früchte, also die Kirschen, in Salz und Gewürzen eingelegt. Find all the books, read about the author, and more. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass im Forum ausschließlich private Ansichten der Kommentatoren geäußert werden. Zugelassene Drittanbieter verwenden diese Tools auch in Verbindung mit der Anzeige von Werbung durch uns. Esse seitdem regelmäßig beim Wandern. Ideal für alle, die fundierte Tips und Informationen auch zu selteneren Pflanzen suchen. Roland Spiegelberger Landschaftsgärtner und Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung. an der Kasse variieren. Photos der Enzyklopädie sind sehr genau und hervorragend für den Zweck des Erkennens geeignet. von März bis Juni in Bratlingen, (…) als Kräutermischungen, Auflage auf Pizza verwendet werden.” Es beinhaltet alles was wichtig ist. MwSt. To get the free app, enter your mobile phone number. Die Beschreibungen sind klar strukturiert und lassen keine Verwechslung oder Fehlinterpretation zu. Nur noch 15 auf Lager (mehr ist unterwegs). Es ist für Anfänger und Fortgeschrittenen geeignet. Wer erwartet hier ein Buch zu bekommen, in dem alle genannten Pflanzen bebildert und ausführlich beschrieben werden, wird enttäuscht sein. Klappentext zu „Enzyklopädie essbare Wildpflanzen “ Das Standardwerk – umfassend und praktisch im Gebrauch, mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Leider eignet sich dieses Buch weder als wissenschaftliches Nachschlagwerk, noch als Hilfe bei der Artbestimmung. Mit rund 570 erstklassigen Farbfotos und 450 Pflanzenzeichnungen zum leichten Bestimmen. Jürgen Guthmann Diplom-Ingenieur für Technische Chemie. Von der Wunschliste entfernen. 6 Personen fanden diese Informationen hilfreich. Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. MwSt. Von daher kann man durchaus bei seltenen Pflanzen Platz sparen und muß nicht bis ins letzte für Sammler irrelevante Detail gehen. Reviewed in Germany on September 14, 2017. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan. AT Verlag. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüse weit überlegen. Quellen in den Monografien fehlt gänzlich. Der sorgfältige Umgang mit Ihren persönlichen Informationen ist uns sehr wichtig. So stimmen Fotos mit beschriebenen Pflanzen vereinzelt nicht überein.